Перейти к статьям о выращивании черешни О черешне Плодовые культуры

Система выращивания


Под понятием "система выращивния" понимают факторы выращивания, коротые определяют пригодность плодовых насаждений для применения соответствующих методов ухода за деревьями и уборки урожая.


Единообразие использования земли. В посадках черешни в прошлом благодаря широким междурядьям площадь между деревьями обычно использовалась для выращивания одно- или многолетних растений, например, таких как овощи, земляника или ягодные кустарники. такая смешанная культура больше не рекомендуется. Землю используют только для выращиваня черешни, а высеваемые иногда покровные культуры служат целям сохранения и повышения плодородия почвы (см. раздел 4.2).


Единообразие насаждений. В связи с интенсификацией производства черешни и связанным с ней применением специальны мер по уходу следует отдавать предпочтение чистым посадкам черешни. практиковавшаяся прежжде промежуточная посадка вишни или персиков стала невозможной в условиях рационального производства.


Размещение деревьев. При выращивании черешни обычно приозводится однорядная посадка с более широкими интервалами между рядами и более узкими - между деревьями в ряду. Расстояние между рядами и между деревьями в ряду зависит от силы роста комбинаций сортов и подвоев и от требуемой величины свободного пространства между рядами. Уплотненная посадка приводит с ослаблению роста, аоэтому следует стремиться к оптимальному размещению деревьев. При слишком плотной посадке повышаются затраты на формировку кроны при одновременном снижении урожайности (табл. 22).


Таблица 22. Обхват ствола, объем кроны и урожай (в среднем по двум сортам черешни (Кнауффс Шварце и Фарнштедтер Шварце) при междурядьях 6 м и разном расстоянии между деревьями в ряду)


Расстояние между
деревьями в саду,
см
Обхват ствола,
см
Объем кроны,
м3
Урожай,
ц/га
4-й год 9-й год 4-й год 9-й год 9-й год
400 25,4 54,3 6,3 32,0 48,0
500 25,8 55,9 6,4 33,3 51,3
600 26,9 59,0 7,3 42,3 44,8

При слишком широкой посадке имеющаяся полезная влощадь в первые 10 лет используется неэффективно, что приводит к снижению урожаев.


Поэтому при одинаковых междурядьях рекомендуется выбирать расстояние между деревьями в ряду в зависимости от силы роста сортов и соответственно изменять его. Это не приводит к нарушению технологии механизированного ухода и уборки урожая.


Форма деревьев. В питомнике форма дерева обозначается по высоте штамба. Делается различием между высокими штамбами (180 см и выше), полуштамбами (130-150 см), четвертными штамбами (100 см) и низкими штамбами (до 100 см). Для плантаций черешни рекомендуется использовать низкоштамбовую форму деревьев. В зависимости от применяемой технологии требуется, однако, более подробная характеристика формы дерева. Для ручного съема плодов рекомендуют штамбы высотой до 60 см, в то время как для механизированной уборки черешни - штамбы высотой 80-100 см. Для проведения работ по механизированному уходу и в особености для механизированной уборки урожая требуется наличие достаточного подкронного пространства, в которое не опускается ни одна ветвь, так как иначе возникнут помехи для работы машин. Форма дерева зависит от высоты дерева и формы кроны. Оба признак технологически обусловлены и зависят от той уборочной техники, которую предполагается применить.


Разветвление кроны. Для черешни рекомендуется в основном круглая крона с центральным проводником и отходящими от него скелетными ветвями. Имеющая высоту, длину и ширину скелетная часть должна состоять по меньшей мере из двух ярусов скелетных ветвей. Скелетные ветви внутри одного яруса должны находиться на определенном расстоянии друг от друга для того, чтобы не произошло образования мутовок сучьев, которые часто являются причиной камедетечения.


При механизированной уборке расположение скелетных ветвей под углом 45º к центральному проводнику обеспечивает оптимальную передачу вибрации встряхивателя дереву и тем самым полный съем урожая. Длину скелетных ветвей ограничивает система посадки, и их следует формировать таким образом, чтобы они сохранились в течение всей жизни дерева. На них находятся плодоносящие ветви, которые подлежат периодическому омолаживанию путем обрезки (см. статью 4.4.5).


Система выращивания представляет собой компромисс между возможностями, связанными с биологическими аспектами плодоводства, и возможностями, вытекающими из организационно-экономических условий. Тем самым система выращивания зависит от развития производительных сил и тесно связана с научно-техническим прогрессом. В настоящее время существуют два основных варианта систем выращивания, которые определяются главным образом технологией уборки урожая (табл. 23, рис 26).


Имевшие распространение в прошлом, современные и возможные в будущем варианты систем выращивания черешни характеризуются определенными взаимосвязями между признаками отдельных факторов выращивания. Необходимо более подробно описать эти факторы.


Площадь питания дерева StFBуменьшается в процессе распространения низкоштамбовых форм деревьев также и при выращивании черешни


StFB=r·p, м2.


Использование площади питания StFN определяется из отношения площади горизонтальной проекции кроны к площади питания дерева


StFN=BqK·BlK/StFB, %.


Объем, занимаемый деревом, включает в себя высоту дерева - HB и является результатом умножения площади питания дерева на его высоту


StRB=StFB·HB, м3.


Использование объема, занимаемого деревом, StRN определяется из отношения объема кроны VK к объему, занимаемому деревом. Объем кроны у черешни целесообразно рассчитывать в виде эллипсоида вращения по упрощенной формуле


VK=HK·BlK·BqK/1,91, м3.


StRN=VK/StRB, %.


На основании объема кроны дерева VK и числа деревьев nBможно рассчитать объем кроны на 1 га, VK/га


VK/га=VK·nB, м3.


Схематическая характеристика терминов, применяемых в описании выращивания черешни

Рис. 26. Схематическая характеристика терминов, применяемых в описании системы выращивания в соответствии с Государственным стандартом ГДР TGL 8237.


Объем кроны на 1 га является выражением использования объема, занимаемого деревьями, и представляет собой важный параметр потенциальной урожайности. Потенциальная урожайность - ожидаемый показатель урожая определенной системы ветвления (например, ветвей, кроны дерева, насаждения) при определенных условиях.


Таблица 23. Параметры систем выращивания черешни на Prunus mahaleb с промежуточным подвоем (данные в скобках)


Признак Параметры
ручная
уборка
механизи-
рованная
уборка
Система посадки
Междурядье, см 600 (550)
Расстояние между деревьями в саду, см 450-600 (300-400)
Ширина свободных (рабочих) полос перед
уборкой урожая, см
200
Форма дерева
Высота штамба, см 60 100
Высота дерева, см 360 550
Расстояние от кроны до почвы, см 50 100
Ширина кроны (поперечная), см 400 (350)
Ширина кроны (продольная), см 450-600 (300-400)
Высота кроны, см 300 450
Разветвление кроны
Ярусы скелетных ветвей 2 2
Число скелетных ветвей в ярусе 2(3) 2-3
Расстояние между скелетными ветвями
внутри яруса, см
15 15
Направление роста скелетных ветвей Продольное В 1-м ярусе
продольное
Угол отхождения скелетных ветвей
от ствола, град.
60 45

В результате влияния окружающей среды и производственной деятельности человека обеспечивается в большей или меньшей степени приближение к уровню потенциальной урожайности, которая уже затем измеряется в форме полученного урожая.


Потенциальная урожайность зависит главным образом от величины системы ветвления, например одного дерева или объема кроны из расчета на 1 га. Поэтому система выращивания также решающим образом влияет на урожай.


Схематическое изображение вариантов формы дерева черешни

Рис. 27. Схематическое изображение четырех вариантов формы дерева.


Потенциальная урожайность ЕК зависит от объема кроны и, кроме того, от числа плодов на еденицу объема nFm3/VK и от массы одного плода EmF.


Между этими факторами существуют закономерные взаимосвязи, которые проявляются в результате действия системы выращивания.


При проектировании систем выращивания следует учитывать некоторые соотношения. Так, с уменьшением объема кроны возрастает удельный урожай, кг/м3 объема кроны, так как остается не так много неиспользуемого внутреннего объема кроны. Это увеличение больше, чем уменьшение использования объема, занимаемого деревьями при низкоштамбовых формах черешни, в результате чего в целом имеет место более высокая потенциальная урожайность в расчете на 1 га (рис. 27, табл. 24).


Чем меньше деревья, тем короче также и безурожайный период. Но так как две трети букетных веточек размещены на двухлетних участках ветвей, следует постоянно заботиться о текущем приросте. Проблема создания интенсивных систем выращивания черешни заключается в настоящее время в противоречии между использованием низкоштамбовых деревьев и необходимостью постоянного обеспечения достаточного текущего прироста.


Нужно с большей ответственностью подходить к выбору системы выращивания, так как она определяет фактическую продуктивность насаждения в течение всего времени его использования.


вернуться к списку статей >>